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香酥鸡米花
独家
一溪月
微辣,咸鲜,香酥,一点不输外面卖的鸡米花😋可以蘸蕃茄酱,或撒上麻椒辣椒孜然粉,味道超棒。
简单
炸
咸鲜
一小时
主料
鸡胸肉
一块
辅料
蚝油
适量
亨氏烧烤酱
适量
生抽
适量
盐
适量
麻椒粉
适量
辣椒粉
适量
香酥鸡米花的做法步骤
1.
鸡胸肉一块,切成一厘米宽片。
2.
先切成1厘米宽的条,再切成均匀大小的丁。
3.
适量亨氏烧烤酱,生抽,老抽,盐,麻椒粉,辣椒粉。
4.
戴上一次性手套抓匀,腌四十分钟。
5.
腌好的鸡肉丁蘸面粉。
6.
蘸鸡蛋液。
7.
再均匀蘸满面包糠。
8.
做好的鸡米花胚。
9.
锅中适量油烧六成热。
10.
入油锅炸至金黄捞出。
11.
炸好的鸡米花沥油,用吸油纸吸去多余油脂。
12.
成品。
13.
成品。
14.
成品。
小窍门&温馨提示
一块鸡胸肉炸一大盘,比买的实惠多了😊。
分类:
小吃
家常菜
下午茶
零食
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