嫩南瓜炒肉丝 独家

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  1.姜洗净切丝，蒜切片。
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  2.瘦肉洗净切丝，加入盐，食用油，淀粉搅拌均匀腌制。
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  3.南瓜洗净切丝。
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  4.热锅烧油，冷油时放入几颗花椒，放入肉丝翻炒划散，炒白。
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  5.把肉丝拨到一边，放入姜蒜爆香，混合翻炒一下。
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  6.放入南瓜丝翻炒。
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  7.炒到南瓜软的时候加入盐，鸡精调味即可出锅。
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  8.成品图。

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