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葱花饼
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简单,就是美_VTeIOD
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简单
熏
葱香
一小时
食材明细
主料
面粉
200g
辅料
盐
2g
开水
60g
凉水
60g
葱花饼的做法步骤
1.
200克面粉放入容器中。
2.
加入2克盐,放入60克开水烫一半面。
3.
在加入60克凉水和成面团行二十分钟。
4.
分成大小相等的剂子。
5.
擀成薄片。
6.
刷油,撒上葱花。
7.
像叠扇子一样叠起来,醒五分钟。
8.
抻长从一头卷起来在醒五分钟。
9.
擀成薄饼。
10.
锅中刷油下入饼坯。
11.
一年煎好,翻面,两面煎制金黄色即可。
12.
成品图。
分类:
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