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芒果千层蛋糕
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一小时
食材明细
材料
鸡蛋
6只
牛奶
500克
低筋面粉
110克
玉米淀粉
50克
黄油
40克
淡奶油
300克
芒果
350克
辅料
糖粉
20克
芒果千层蛋糕的做法步骤
1.
将低筋面粉、玉米淀粉和糖粉过筛;
2.
倒入牛奶;
3.
搅拌均匀;
4.
倒入鸡蛋液,边搅拌边混合均匀;
5.
将黄油加入面糊中,搅匀;
6.
将搅拌好的面糊过筛,静置30分钟;
7.
不粘锅小火预热,放入适量的面糊;
8.
煎好的面皮,用碗划成圆形;
9.
淡奶油和糖粉打发;
10.
先将面皮抹一层淡奶油;
11.
放入芒果粒,重复至面皮用完;
12.
将做好的千层蛋糕 冷藏至可以切块,即可。
分类:
甜品
下午茶
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