菌菇炒饭

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  1.金针菇剪去根部洗干净用冷水浸泡10分钟。
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  2.黑木耳提前泡发洗干净。杏鲍菇、 青椒、 圆白菜择洗干净。
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  3.金针菇入煮锅焯水后捞出沥干水。
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  4.金针菇、黑木耳、 青椒、 圆白菜切成小丁。
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  5.杏鲍菇切成小丁。
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  6.蒜苗切成段。
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  7.起油锅，杏鲍菇入锅过油后盛出。
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  8.再起油锅，蒜苗入锅煸香，黑木耳入锅炒。
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  9.圆白菜入锅炒。
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  10.金针菇、杏鲍菇、青椒入锅炒。
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  11.加盐、味精炒。
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  12.米饭入锅炒。
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  13.炒均匀即可出锅享用。

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