鱼头炖豆果给孩子补补脑

简箪小胖发布

鱼头炖豆果给孩子补补脑

孩子最近幼小阶段，作业蛮多，吃个高蛋白的补补脑。鱼肉和豆果都是很容易吸收的优质蛋白质。家有中考，高考的朋友们做起来吧。

食材明细

主料

鱼头1个
豆果150G
蚕豆米适量
生姜适量
葱适量
大蒜适量

辅料

鱼头炖豆果的做法步骤

1.准备好材料鱼头简箪豆果蚕豆米生姜大蒜小葱。
2.生姜切片大蒜对半切开小葱切段。
3.不粘锅里放适量油先煎有鱼皮那面煎至表皮金黄翻个面，煎一会放生姜大蒜爆香下。
4.加适量开水，建议刚刚没过鱼头，放入蚕豆米，一起炖煮。
5.炖至汤汁浓白加适量盐十三香调味，放入豆果。
6.把豆果炖软就差不多了哦，加点生抽调味。
7.把豆果炖软就差不多了哦，加点生抽调味。

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