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麻辣小龙虾
独家
一溪月
麻辣鲜香,肉质Q嫩,好吃极了😍。
我只能说,前几天我在饭店吃的小龙虾跟我做的味道差远了😂。
简单
炒
麻辣
一小时
主料
小龙虾
适量
辅料
花生油
适量
姜
适量
青椒
适量
花椒
适量
八角
适量
郫县豆瓣酱
适量
蚝油
适量
盐
适量
生抽
适量
麻椒粉
适量
蒜
适量
红椒
适量
麻椒
适量
麻辣小龙虾的做法步骤
1.
小龙虾用软毛刷一个个刷洗干净。
2.
再用盐水浸泡15分钟,清洗N次备用(没办法,心里强迫症,光怕不干净)。
3.
洗好的小龙虾。
4.
姜蒜末,花椒麻椒,青红椒,干红椒,八角。
5.
适量油烧热。
6.
姜蒜末,花椒麻椒,干红椒,八角放入炒香。
7.
郫县豆瓣酱和蚝油。
8.
炒出红油。
9.
一碗开水,几块冰糖。
10.
适量生抽,麻椒粉煮开。
11.
小龙虾放入。
12.
翻炒。
13.
青红椒放入。
14.
炒得红艳艳的即可。诱人至极。
15.
撒上适量香菜。
16.
成品。
17.
成品。
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