蓝莓餐包 独家

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  1.材料清单。
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  2.温水中加入发酵粉孵化。
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  3.发酵液倒入厨师机内。
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  4.加入鸡蛋。
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  5.厨师机二档速度搅拌20分钟。
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  6.加入黄油。
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  7.继续搅拌20分钟。
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  8.拿出整理滚圆，盖上保鲜膜放入模具。
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  9.烤箱发酵档，底部放热水发酵60分钟。
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  10.完成拿出，用手指戳一下不反弹。
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  11.排气。
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  12.分成九个剂子，盖上保鲜膜静置20分钟。
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  13.整理滚圆，放入蓝莓。
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  14.口子收紧一下，不要封闭。
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  15.放烤箱两次发酵，方法同上。
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  16.拿出，刷鸡蛋液和白芝麻。
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  17.烤箱预热至180度，金盘送入烤箱，烤制20分钟，上色满意加盖锡纸。
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  18.拿出冷却。
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  19.美味可口的蓝莓餐包出炉。
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  20.撕开可以品尝了，味道很棒酸酸甜甜的。
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  21.装入保鲜袋保存，一周也不会硬。

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