健康小吃----蓝莓酱小餐包

1.将玉米面粉，黄豆面粉，酵母，白糖，精盐，鸡蛋放入白面粉中。

2.搅拌均匀，用温牛奶慢慢搅拌成粗糙的面团，放在放有大豆油的案板上。

3.将大豆油全部揉进面团中，将面团揉至能拉出薄膜。

4.的扩展阶段，和成面团，放温暖处发酵2小时左右。

5.将发酵好的面团。

6.放在案板上，下剂子，将每一个剂子都抹上蓝莓酱。

7.卷起，切成两半，放入烤盘中，进行二次发酵。

8.将发酵好的小餐包，刷上鸡蛋液，撒上熟芝麻。

9.送入烤箱，烤箱预热200度，烤18分钟。

10.取出，装入盘中即可。