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板粟红烧肉
花雨曼陀罗
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简单
烧
咸甜
半小时
食材明细
主料
五花肉
适量
板粟
适量
辅料
冰糖
适量
桔子皮
适量
姜
适量
蒜
适量
老抽
适量
盐
适量
板粟红烧肉的做法步骤
1.
原料图,五花肉处理好洗净备用。
2.
五花肉切麻将大小的块,板粟去皮对半切开。
3.
平底锅烧热,下五花肉块中火煎至焦黄出油。
4.
把肉拔到一边,下冰糖炒至溶化。
5.
下少量老抽炒匀,下姜、蒜和桔子皮炒出香味。
6.
转入高压锅,放入板粟,加水如图。
7.
大火烧开后,中小火焖15分钟。
8.
好吃的红烧肉出锅了,加少量的盐调味即可。
分类:
热菜
家常菜
午餐
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