土豆烧肉

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土豆烧肉

土豆烧肉，很平常的菜，不过，我加了一点莲藕进去，土豆的粉和莲藕的脆形成了鲜明的对比，烧的时候还加了八角，桂皮和香叶进去，真的很香哦！

食材明细

主料

辅料

土豆烧肉的做法步骤

1.猪肉洗净切小片，肥肉洗净切片，八角、桂皮、香叶准备，香菜洗净切段。
2.土豆一个切小块，莲藕几片，每片切成四块。
3.净锅，加肥肉小火煎油。
4.煎完油，加入土豆块翻炒。
5.土豆煎至七八分熟时倒出多余的油，加入莲藕继续翻炒。
6.翻炒一会加入瘦肉片继续翻炒。
7.加入盐和酱油，八角、桂皮和香叶，加适量水加盖烧。
8.烧至快干时，加香菜即可。

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