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绿茶核桃糕
小耿妈妈
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浓浓的奶香透着淡淡的茶香,软软糯糯又弹性十足,大颗粒的核桃仁,吃起来过瘾又享受,这样的一道点心定能为你的餐桌增色不少!
简单
蒸
原味
二十分钟
食材明细
主料
糯米粉
100克
澄粉
80克
奶粉
20克
辅料
椰蓉
适量
白糖
30克
绿茶粉
5克
核桃仁
50克
绿茶核桃糕的做法步骤
1.
准备好的用料。
2.
澄粉加开水烫熟。
3.
糯米粉里面加入熟的核桃仁,绿茶粉,奶粉,白糖拌匀。
4.
加入烫好的澄粉,稍微加点水揉匀。
5.
揉成光滑的面团。
6.
做成一个大圆饼的形状。
7.
上笼蒸熟,大火烧开后改中火再烧20分钟左右即可。
8.
两面均匀的粘上椰蓉。
9.
冰箱冷藏1个小时左右。
10.
切块就可以享受了。
11.
浓浓的奶香透着淡淡茶香的绿茶核桃糕就做好了。
小窍门&温馨提示
做好后可以直接食用,但冷藏以后的口感更好!
分类:
烘焙
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