香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点,由于香菇中含有一般食品中罕见的伞菌氨酸、口蘑酸等,故味道特别鲜美 午餐肉的主要营养成分是蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸等,矿物质钠和钾的含量较高,午餐肉肉质细腻,口感鲜嫩,风味清香