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香酥大鸡排
独家
简单,就是美_VTeIOD
发布
简单
炸
五香
半小时
食材明细
主料
鸡胸肉
1块
辅料
葱
适量
姜
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
盐
适量
鸡蛋
1个
淀粉
适量
面包糠
适量
香酥大鸡排的做法步骤
1.
准备一块鸡胸肉,从中间用到切成两片如图。
2.
用刀背剁一边揉,让肌肉松散方便入味。
3.
加鸡精 胡椒粉 葱姜 盐 料酒,抓匀腌制二十分钟。
4.
准备淀粉、鸡蛋液、面包糠。
5.
腌制好的鸡胸肉粘淀粉先。
6.
粘鸡蛋液。
7.
粘面包糠。
8.
油温五成热下锅炸。
9.
炸制金黄色捞出。
10.
配上番茄酱完成。
分类:
小吃
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