老干妈炒三丁独家

雨欣欣欣发布

老干妈炒三丁

我家小孩儿吃土豆，所以每天中午必有一道土豆做成的菜，像我这种家庭煮妇经常是看着家里什么菜搭配什么菜，老干妈风味豆豉是我个人比较喜爱的一种调料比较百搭。今天这种菜里的3丁，我用的是土豆，洋葱和豆干。味道非常不错的哟。

主料

辅料

老干妈炒三丁的做法步骤

1.土豆去皮切丁，泡出多余的淀粉。豆干和洋葱分别切小丁备用。
2.热锅起油，六成熟时倒入沥干水分的土豆丁。翻炒。
3.倒入盐和大蒜大火炒。
4.土豆炒熟时放老干妈风味豆豉和蚝油继续翻炒。
5.倒入豆干丁快速翻炒。豆干是可以是可以生吃的所以不必炒太久。
6.起锅，放入洋葱，翻炒两下。调入五香粉和孜然粉。
7.

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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