南瓜早餐饼

1.把南瓜去皮去瓤切成丝加适量的盐拌匀备用。

2.鸡蛋搅拌均匀成蛋液。

3.葱切末。

4.在南瓜中加入适量的面粉。

5.将南瓜和面粉拌匀。

6.加入鸡蛋液拌匀。

7.再加入葱末。

8.将容器中所有食材拌匀，静置5分钟。

9.平底锅加热，倒少量的油烧热，用小勺将南瓜糊依次倒入平底锅内摊成小饼状，小火烙熟即可。