红头葱煎三文鱼

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红头葱煎三文鱼

红头葱买了好些日子一直没想到如何使用，某天终于想到可以用它来搭配三文鱼！另外，再加入紫苏、九层塔，还有煎牛排用的香料调料，太美味了！

主料

三文鱼400克
红头葱5颗

辅料

橄榄油适量
葱适量
紫苏少许
九层塔少许
煎牛排香料调料适量

红头葱煎三文鱼的做法步骤

1.食材：三文鱼、红头葱、紫苏、九层塔、葱，煎牛排香料调料。
2.三文鱼去掉鱼鳞切小块、用厨房纸将吸掉水分，红头葱切片、葱切段。
3.烧热锅倒入适量橄榄油，放入三文鱼，慢火煎。
4.两面都要煎好。
5.倒入红头葱，同时还要将三文鱼的两侧反转来煎至熟透。
6.洒入香料调料。
7.加入葱段、紫苏、九层塔。
8.慢慢翻动，让调料三文鱼充分吸收味道即可熄火。

小窍门&温馨提示

1、煎三文鱼过程慢火即可。
2、煎牛排香料调料有足够盐份与其实香料，所以不用再加任何调味品。
3、最后才放紫苏、九层塔与葱。

分类：热菜家常菜

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