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红头葱煎三文鱼
蓝色南半球
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红头葱买了好些日子一直没想到如何使用,某天终于想到可以用它来搭配三文鱼!另外,再加入紫苏、九层塔,还有煎牛排用的香料调料,太美味了!
初级
煎
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
三文鱼
400克
红头葱
5颗
辅料
橄榄油
适量
葱
适量
紫苏
少许
九层塔
少许
煎牛排香料调料
适量
红头葱煎三文鱼的做法步骤
1.
食材:三文鱼、红头葱、紫苏、九层塔、葱,煎牛排香料调料。
2.
三文鱼去掉鱼鳞切小块、用厨房纸将吸掉水分,红头葱切片、葱切段。
3.
烧热锅倒入适量橄榄油,放入三文鱼,慢火煎。
4.
两面都要煎好。
5.
倒入红头葱,同时还要将三文鱼的两侧反转来煎至熟透。
6.
洒入香料调料。
7.
加入葱段、紫苏、九层塔。
8.
慢慢翻动,让调料三文鱼充分吸收味道即可熄火。
小窍门&温馨提示
1、煎三文鱼过程慢火即可。
2、煎牛排香料调料有足够盐份与其实香料,所以不用再加任何调味品。
3、最后才放紫苏、九层塔与葱。
分类:
热菜
家常菜
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