中医称西瓜皮为“西瓜翠衣”,是清热解暑、生津止渴的良药。把西瓜皮焙干,研末外用可治口疮。西瓜皮解暑清热、开胃生津,其含糖不多,适于各类人群食用。
新鲜的大枣还有大量的维生素,是水果中的佳品。怡汝的这款【西瓜脆衣大枣汤】利用新鲜的带皮西瓜皮,和新鲜的大枣制作,味道独特、吃枣喝汤,不但清热止渴,还能调节肠胃,对于现代经常吃大肉的人,此汤无疑是不错的选择!
西瓜脆衣大枣汤功效:清暑解热,止渴,利小便、养血。补充维生素,提高机体免疫力。用于暑热烦渴、小便短少、水肿、口舌生疮。
食疗小偏方:
1. 心脏及肾脏性水肿:鲜西瓜皮(须用连肉之厚皮)100克煎汤服(干品用30-50克)。
2. 风火牙痛:取经日晒夜露之西瓜翠衣适量,研末后加少许冰片,涂搽痛处。
3. 高血压:鲜西瓜汁或瓜皮煮水适量服。
4、壮阳:可以用西瓜皮切丝,焯水后捞出,与熟鸡丝、瘦肉丝加调料凉拌食用。
5、暑热伤肺、身热口渴、干咳无痰或便秘:可用鲜扁豆、鲜蛇舌草各50克,鲜荷叶60克洗净,海蜇200克,西瓜皮500克,丝瓜250克,洗净切块煮沸后,文火煲1小时,调味后饮汤吃海蜇。每天吃1剂。
6、夏季痤疮:用绿豆100克,加水1500毫升煮汤,开锅10分钟后去掉绿豆,将洗净切好的西瓜皮(不用削去外皮)500克放入再煮,煮沸后冷却。饮汤,一日数次。
7、消暑利尿 将去掉外层硬皮的西瓜皮切成小块,入汤锅煮沸后加入加番茄、打入鸡蛋,鸡蛋熟了放入调味料。喝汤吃瓜皮即可。