乳蛋蒸扇贝

海洋moon

乳蛋蒸扇贝

主料

扇贝12只

辅料

配料

盐适量

乳蛋蒸扇贝的做法步骤

1.扇贝把肉剔出，贝壳洗净。
2.扇贝肉加盐和淀粉上浆。
3.把扇贝肉在锅里汆一下水。
4.鸡蛋加水和盐调成水蛋液，搅打均匀。
5.把水蛋液倒入贝壳内，扇贝肉放入中间。
6.放入蒸箱小火蒸6分钟。
7.蒸好的扇贝。
8.把西芹、甜椒切丁和玉米粒一起炒熟放在扇贝上。

分类：私房菜高档鲁菜老人秋季食谱晚餐

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