菠菜炒粉丝独家

爱烘焙的疙瘩猫

菠菜炒粉丝

从小吃到大的素菜，有家的味道。

主料

辅料

菠菜炒粉丝的做法步骤

1.菠菜放在开水汆水，沥干切段，粉丝泡软，蒜切片，姜切碎。
2.锅热倒油下蒜片和姜条煸香。
3.放入菠菜煸炒一分钟。
4.加粉丝继续煸炒一分钟，撒盐。
5.倒入少许生抽，撒黑胡椒。
6.翻拌均匀即可关火。
7.成品。

小窍门&温馨提示

最后撒入的黑胡椒有增香作用，且味道醇厚。
我用的是绿豆粉丝，不上火。其他粗一点的红薯粉也可以。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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