鸡蛋韭菜面

乐：在吃

鸡蛋韭菜面

#夏日懒人餐#天凉时汤面，天热时捞面，想变口味了可以来个炒面，分分钟就可以搞定一餐，就是厨房小白也会泡方便面不是，各种面，快手餐的首选。有时间，就自己动手做个手擀面。

主料

辅料

鸡蛋韭菜面的做法步骤

1.面粉加少许盐活成三光面团，盖湿布饧面40分钟。
2.饧好的面手擀成薄面皮。
3.借助擀面杖把面皮折叠起来。
4.切成稍宽的面条。
5.从一边掀开切好的面。
6.中间抄起抖散。
7.锅开后下入面条煮面，煮开后点少许凉水。
8.再次煮开后，漂入蛋液。
9.蛋花漂起后，放韭菜碎，关火，少许盐调味。
10.盛出。
11.芝麻油增香，开吃啦。

小窍门&温馨提示

亲，擀面的过程请自动省略……。

分类：主食面条家常菜午餐晚餐

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