嫩滑翡翠豆腐羹 独家

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  1.香菇去蒂切粒，午餐肉切粒。
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  2.小白菜用盐水泡十分钟洗净切碎。
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  3.葱切末。
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  4.把淀粉勾好备用。
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  5.热锅烧油，放入葱末爆香。
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  6.放入香菇炒香。
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  7.再放小白菜和胡萝卜碎翻炒。
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  8.加入高汤（如果没有高汤，可以用清水替代）。
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  9.烧开倒入备好的豆腐（嫩豆腐切成粒状，在开水里焯一下水）加盐，鸡精调味。
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  10.倒入勾好的芡粉汁搅拌均匀。
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  11.烧开后放入午餐肉丁煮一下就可以出锅了。
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  12.成品图。

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