咖哩牛腩

1.胡萝卜洗净切块备用。

2.土豆洗净切块备用。

3.洋葱洗净切块备用。

4.牛腩用烧开的水烫去除血污，再用冷水冲洗干净切块备用。

5.咖哩包打开备用。

6.胡萝卜，土豆用电锅蒸熟，也可以加牛腩烫煮。

7.把牛腩放入高压锅，加水没过牛腩，把姜片加入再加点料酒.煮二十分钟，在焖二十分钟。(注意一定要把牛腩煮到酥烂才好吃)

8.洋葱小火炒香。