蚕豆炒蛋独家

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蚕豆炒蛋

蚕豆尝鲜的季节，沙沙的蚕豆配滑嫩的鸡蛋，不只是鲜而已哦。

主料

辅料

蚕豆炒蛋的做法步骤

1.准备新鲜蚕豆。
2.去壳，蚕豆里面还有一层壳，我也剥掉了。
3.准备葱花蒜片。
4.鸡蛋打散。
5.热油快炒，盛岀待用。
6.另起油锅，放葱花蒜片爆香，下蚕豆。
7.蚕豆翻炒快熟时倒入提前炒好的鸡蛋，调味。
8.成品。

小窍门&温馨提示

如果蚕豆非常娃，里面群层蚕豆皮也可不剥。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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