杏鲍菇炒鸡丁独家

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杏鲍菇炒鸡丁

主料

辅料

杏鲍菇炒鸡丁的做法步骤

1.鸡胸肉切丁，用盐、料酒、胡椒粉、湿淀粉抓匀腌渍入味。
2.杏鲍菇洗净切丁。
3.胡萝卜切丁，葱花备好。
4.用酱油、蚝油、糖、盐和水兑成料汁。
5.炒锅注油，把鸡丁用温油划开，盛出备用。
6.锅里留底油，爆香葱花。
7.放入杏鲍菇、胡萝卜煸炒片刻。
8.放鸡丁，倒入兑好的料汁翻炒入味。
9.水淀粉勾欠，淋香油关火。
10.成品。

分类：热菜家常菜午餐

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