豆豉牛皮菜

我是狂草

豆豉牛皮菜

鲜嫩多汁，清热解毒。

主料

牛皮菜1棵

辅料

豆豉牛皮菜的做法步骤

1.选取一棵皮质厚实的牛皮菜；
2.撕去老梗及皮筋，切块。
3.水沸、放少许油，倒入牛皮菜；
4.煮至菜耙，捞出沥水。
5.将猪油溶化，放入泡软了的豆豉，小火炒香；
6.倒入牛皮菜；
7.大火翻炒；
8.洒少许鸡精，翻匀即可。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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