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芹菜猪肉锅贴
快乐小厨娘😊
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锅贴,是中国著名的传统小吃,属于煎烙馅类的小食品。制作精巧,味道可口。根据季节配以不同鲜蔬菜,我放的是香葱和芹菜末。
简单
煎
咸鲜
半小时
食材明细
主料
肉末
300g
饺子皮
300g
辅料
葱末
适量
香芹末
适量
生抽
适量
老抽
适量
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
芹菜猪肉锅贴的做法步骤
1.
肉末300g加香葱末、芹菜末。
2.
加入料酒。
3.
加入生抽。
4.
加入老抽。
5.
加盐、鸡精调味。
6.
顺时针搅拌至肉起筋。
7.
开始包啦,像包饺子一样,中间捏一下,两边不用捏。
8.
包好的一盘。
9.
锅中放少许油,下锅贴。
10.
倒入面粉调的糊(ps面粉少放一点哦)。
11.
小火煎8分钟收干水分,撒入少许黑芝麻。
12.
duang duang,香喷喷的锅贴出锅啦。
分类:
小吃
家常菜
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