蒜蓉苋菜

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  1.苋菜采摘干净，洗净沥干。
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  2.热锅下油，放入蒜粒。
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  3.下苋菜翻炒均匀，倒入一点开水，然后盖上锅盖转中小火焖3分钟。
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  4.打开锅盖，放入适量盐巴，耗油，继续翻炒。
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  5.起锅装盘。

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