蒜蓉炒苋菜独家

荔冬2015

蒜蓉炒苋菜

邻家姐姐给了把红苋菜，多年没看到了，新鲜紫红的叶子看着煞是喜人，苋菜俗称长寿菜，红苋菜具有清热解毒补血，增强体质的作用，今天趁着周末，做个蒜蓉炒苋菜，配上现压的面条，美味极了。

主料

辅料

花生油适量

调料

盐适量

蒜蓉炒苋菜的做法步骤

1.红线菜加点食用盐泡五分钟，漂洗干净。
2.捞出控一下水。
3.掐去老梗。
4.大蒜瓣用刀背压一下再切成碎粒，备用。
5.开中火锅预热，放入花生油，倒入蒜粒炒香。
6.倒入红苋菜翻炒。
7.炒软加入盐。
8.再翻炒几下，如果干可以加少的水。
9.盛盘，汤汁和蒜粒粉红粉红的很漂亮。
10.成品图。
11.再来一碗面。
12.成品图。
13.颜色美丽啊。
14.每一口都很美味。

小窍门&温馨提示

1.蒜瓣和苋菜是灵魂搭配，一定要加哦。
2.只加盐，不用再加其他的调味品。

分类：热菜家常菜

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