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健康版水煮牛肉
柔昊琳琪
发布
简单
煮
中辣
一小时
食材明细
主料
黄牛肉
300g
黄豆芽
200g
娃娃菜
200g
辅料
玉米淀粉
适量
蛋清
适量
盐
适量
健康版水煮牛肉的做法步骤
1.
牛肉切片,先拌入玉米油,稍等片刻。
2.
再拌入少量的盐,生粉,鸡蛋清。
3.
豆芽,小白菜,洗干净,烫熟,捞起,放在盆底。
4.
青瓜削片,铺在豆芽上。
5.
炒锅小火,倒入一包水煮辣酱炒香。
6.
注入清水,烧开。
7.
划入牛肉片烫煮十秒钟,或者水再次烧开时,关火。
8.
连烫带汁倒入盆里,用香菜装饰一下即可。
9.
口感相当不错,也不怕油多,减肥也不怕哦😜ོ,青瓜和豆芽清爽!这个夏天吃也是相当合适。
小窍门&温馨提示
正宗的水煮牛肉,应该还要放干辣椒在表面,然后泼热油的。我减肥,就不想泼油了。
分类:
热菜
家常菜
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