健康版水煮牛肉

1.牛肉切片，先拌入玉米油，稍等片刻。

2.再拌入少量的盐，生粉，鸡蛋清。

3.豆芽，小白菜，洗干净，烫熟，捞起，放在盆底。

4.青瓜削片，铺在豆芽上。

5.炒锅小火，倒入一包水煮辣酱炒香。

6.注入清水，烧开。

7.划入牛肉片烫煮十秒钟，或者水再次烧开时，关火。

8.连烫带汁倒入盆里，用香菜装饰一下即可。

9.口感相当不错，也不怕油多，减肥也不怕哦😜ོ，青瓜和豆芽清爽！这个夏天吃也是相当合适。