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松茸菇虾干猪肉丸子
凤记美食
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客家人喜欢丸子,丸和圆同音,团团圆圆的意思。
简单
蒸
咸香
半小时
食材明细
主料
猪碎肉
200克
松茸菇
20克
干虾
15克
辅料
木茨粉
40克
洋葱
少许
红葱头
3粒
油
少许
胡椒粉
少许
生抽
2汤匙
白糖
少量
松茸菇虾干猪肉丸子的做法步骤
1.
松茸菇、洋葱、红葱头、虾、猪肉全部切碎。
2.
切碎的材料加入木茨粉,用开水调匀,加入全部调料搅匀,静待20分钟。
3.
盘底刷过油,把丸子挤入盘中摆好。
4.
入电压力煲,调至煲饭档即可。
5.
熟时可直接上桌,也可以洒点葱花、辣椒粉或胡椒粉,淋上滚油才上桌。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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