陕西擀面皮独家

米拉Miira

陕西擀面皮

陕西美食：擀面皮！擀面皮是陕西关中地区特有的传统名吃，西府宝鸡地区尤为最佳！宝鸡岐山擀面面2011年被认定为中华名小吃，擀面皮从唐朝冷淘面演变而来，酸辣可口，劲道弹牙，百吃不厌，也是西北最具民族特色的食品之一！

主料

辅料

陕西擀面皮的做法步骤

1.所需食材准备。
2.擀面皮改刀一指宽。
3.面筋黄瓜改刀备用。
4.蒜入石臼带成蒜泥。
5.热油将蒜泥激出香味。
6.加醋，盐，生抽调制料汁。
7.倒入面皮中。
8.当当当，红彤彤的油泼辣子来喽！这不是关键哦。
9.搅拌均匀，即可享用。
10.陕西美食等你呦。
11.成品图。

小窍门&温馨提示

面皮的精髓是油泼辣子，之前发菜谱，可以参考！祝您好运！

分类：小吃陕西菜

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