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土豆焖肉
笑笑呢
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家人不吃肥肉,想着法子用瘦肉焖,老公孩子都喜欢。
简单
焖
咸鲜
半小时
主料
猪前夹
适量
土豆
适量
辅料
红烧酱油
适量
土豆焖肉的做法步骤
1.
土豆去皮洗净切块。
2.
猪前夹我把瘦肉和肥肉分开了。
3.
锅中坐水焯下肉,捞出。
4.
肥肉也是焯过水的,开小火,把肥肉煸出油,这一步为了拍照让油给蹦到了。
5.
放入焯过水的瘦肉炒两下放一小勺白糖,把糖炒化。
6.
放入酱油炒上色。
7.
转入高压锅中,水多放些不要紧,注意别干锅了,上气五到八分钟。
8.
高压锅自然消气后到入炒锅中,放入土豆块焖十分钟。
9.
留一些水大火边炒边收汁,酱油有咸度,觉得淡了可以再放点盐。
10.
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共10步)
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