酱香鸡爪独家

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酱香鸡爪

主料

鸡爪适量

辅料

酱香鸡爪的做法步骤

1.脱骨鸡爪用剪刀剪去指甲。
2.凉水下锅。
3.水开捞出。
4.用清水冲洗干净。
5.锅中热油放干辣椒，八角，姜片炒香。
6.下入鸡爪。
7.加老抽调色。
8.加水，加盐加料酒煎胡椒粉加糖，小火炖20分钟。
9.大火收汁。
10.出锅撒葱花。

分类：热菜家常菜

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