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姜蒜炒茄子
白云飞兰
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这个菜是11岁的女儿创的
简单
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
茄子
两根
辅料
蒜苗
1根
姜
适量
蚝油
适量
生抽
适量
油
适量
姜蒜炒茄子的做法步骤
1.
把姜切丝,蒜苗切段。
2.
茄子切条。
3.
茄子放到油里炸到软。
4.
捞起沥干油。
5.
把姜丝蒜苗放入锅里炒。
6.
蒜苗和姜丝炒熟了再放入两汤匙生抽,一汤匙半蚝油。
7.
放入炸好的茄子炒匀即可。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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