姜蒜炒茄子

白云飞兰

姜蒜炒茄子

这个菜是11岁的女儿创的

主料

茄子两根

辅料

姜蒜炒茄子的做法步骤

1.把姜切丝，蒜苗切段。
2.茄子切条。
3.茄子放到油里炸到软。
4.捞起沥干油。
5.把姜丝蒜苗放入锅里炒。
6.蒜苗和姜丝炒熟了再放入两汤匙生抽，一汤匙半蚝油。
7.放入炸好的茄子炒匀即可。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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