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麻辣小土豆
独家
萱萱熠熠
简单
炒
麻辣
半小时
主料
小土豆
400g
辅料
辣椒粉
2勺
油辣子
3个
大蒜
2个
香葱
适量
食盐
1勺
花椒粉
1勺
酱油
2勺
生抽
2勺
麻辣小土豆的做法步骤
1.
切好蒜蓉,葱花。
2.
锅里放入多的水,下洗净的小土豆煮。
3.
土豆煮至能用筷子插入即可。
4.
把煮熟的土豆来个冷水澡,并脱去外衣。
5.
用刀背轻轻的按摩,压扁。
6.
锅里烧热油,中火煎至两面金黄。
7.
加入蒜蓉和3勺油辣子(老干妈也可。
8.
两勺辣椒粉。
9.
放入食盐,味精,花椒粉,酱油生抽翻炒入味即可。
10.
装盘撒上葱花即可。
分类:
小菜
家常菜
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