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啤酒烧牛肉
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简单
炖
咸鲜
一小时
食材明细
主料
牛肉
适量
啤酒
500ml
辅料
葱
适量
姜
适量
花椒
适量
大料
适量
桂皮
适量
香叶
适量
盐
适量
鸡精
适量
十三香
适量
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
干辣椒
适量
啤酒烧牛肉的做法步骤
1.
牛肉洗净切块。
2.
凉水下锅放入一勺料酒发货煮开。
3.
捞出冲洗干净。
4.
锅中烧油。
5.
下入葱姜 干辣椒 花椒大料 桂皮,香叶 炒香。
6.
加生抽 老抽 耗油 翻炒均匀。
7.
加入啤酒。
8.
盖上盖子大火煮开,小火慢慢炖50分钟。
9.
挑出配料,加盐鸡精 十三香调味,大火收汁。
10.
撒葱花完成。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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