热拌面

1.面团煮熟，里面打一个鸡蛋，不要搅散，整个的煮。

2.面条煮熟捞出，沥干水放进盘子里，放上鸡蛋。放上提前煮好的青菜，淋上做好的辣椒汤(干辣椒/蒜子爆油锅，加大半碗一品鲜和少量醋，淋少量麻油，制作而成)。

3.再淋少量麻油，非常香。