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可可曲奇
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发布
简单
烤
原味
半小时
食材明细
主料
黄油
65
可可
10g
低粉
60g
辅料
白糖
40g
玉米淀粉
20g
蛋液
30g
可可曲奇的做法步骤
1.
室温软化的黄油放入容器中。
2.
加40克白糖搅打均匀。
3.
30克蛋液分三次加入,每次加入蛋液用打蛋器打制完全融合在加下一次。
4.
加入20克玉米淀粉和60克低筋面粉。
5.
加入10克可可粉。
6.
翻拌成没有颗粒细腻的糊。
7.
装入裱花袋。
8.
挤在铺了油纸的烤盘上。
9.
烤箱提前预热上下火180度烤20分钟。
10.
成品图。
分类:
烘焙
下午茶
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