肉末菜花

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肉末菜花

经过干锅煸炒的肉末和菜花非常香，非常好吃

食材明细

主料

辅料

肉末菜花的做法步骤

1.起锅加入肉末翻炒至断生变色加入葱姜蒜豆豉翻炒出香味加入菜花，生抽翻炒均匀加入红椒翻炒几下最后加盐，翻炒均匀即可。
2.五花肉剁成肉末。
3.加入料酒，生抽，白胡椒粉。
4.抓匀腌制10分钟。
5.菜花摘成小朵洗净。
6.入沸水中焯水，断生后立刻取出过冷水。
7.完全过凉后，沥水备用。
8.红椒切成细丝。
9.葱切葱花，姜去皮切丝，大蒜拍碎，豆豉酱备好。
10.起锅热油，加入肉末翻炒至断生变色。
11.加入葱姜蒜豆豉翻炒出香味。
12.加入菜花，生抽，白糖翻炒均匀。
13.加入红椒翻炒几下。
14.最后加盐，翻炒均匀即可。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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