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ins网红盒子蛋糕丨美腻易上手,一口就上瘾

模样生活MyLiving 发布
ins网红盒子蛋糕丨美腻易上手,一口就上瘾

最近,ins盒子蛋糕刮的风比那些年脏脏包更为强劲,这款盒子蛋糕,外貌美腻,制作易上手,方便携带,舀入口中,如沐春风,一口就会上瘾。

食材明细

蛋糕胚

装饰

芝士糊

网红盒子蛋糕的做法步骤

小窍门&温馨提示

【Tips】

1.由于制作的是蛋黄卷,所以蛋黄和蛋白的量都是需要准确称量,否则会影响蛋糕胚的成品口感。
2.蛋黄隔水加热均需要边搅拌边加热,以防局部温度过高,使蛋黄凝结。
3.蛋糕胚中的黄油加入到面糊中,要拌匀,不能使黄油沉底,否则蛋糕胚烘烤过程中会渗油。
分类: 烘焙 高颜值
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