黄瓜鸡蛋饼

乐在：吃

黄瓜鸡蛋饼

#夏日懒人餐#，焦饼很好吃，其实做起来也不是很复杂，不用太多时间就有可口的美味焦饼吃。

主料

辅料

黄瓜鸡蛋饼的做法步骤

1.准备食材，黄瓜切丝。
2.面粉分次加入黄瓜丝里，筛均，使每根黄瓜丝上都均匀沾上面粉，黄瓜丝互不沾连为准。
3.打入鸡蛋，拌均。
4.加入少许盐、胡椒粉调味。
5.平底锅上火，热锅少许油润锅，放入拌好的饼糊。
6.定型后，翻面，两面焦至微黄即可。
7.成品。

小窍门&温馨提示

1、黄瓜丝先裹匀面粉，再裹蛋液，最后再调味，这样黄瓜丝就不会出水了。
2、用电饼铛更方便，我的坏了，只好用焦的了。

分类：主食家常菜早餐饼

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