香菇肉酱拌面

乐焙儿

香菇肉酱拌面

懒人餐最主要的是以最快的速度搞定主食和副食，各种快手面应该是懒人餐里的首选，今天介绍的这一款香菇肉酱拌面，快手营养美味，其中的主角香菇肉酱，可以拌面，拌饭，夹馒头，可以说是万能的下饭酱。

主料

挂面适量

辅料

香菇肉酱拌面的做法步骤

1.香菇洗净攥去水分，切碎。
2.小葱切葱花，要多切一些，除了炝锅一会还要用到。
3.胡萝卜切丝，为了快几种菜吗都可以用刨丝器，特别方便。
4.水萝卜切丝。
5.黄瓜切丝。
6.炒锅放食用油，油烧热后放入猪肉馅，放入料酒，五香粉，姜粉翻炒片刻。
7.放入香菇，葱花翻炒片刻。
8.放入海天黄豆酱翻炒片刻，如果喜欢辣可以放点郫县豆瓣酱，翻炒均匀就可以关火。
9.另起一煮锅，烧开水后下挂面煮熟过凉水。
10.面过水后盛出，摆上菜吗，准备开吃。
11.菜吗可以根据自己的喜好选择，比如绿豆芽，芹菜，青椒，西蓝花都可以，但是有些菜是需要焯一下的。
12.拌起来开动吧。
13.这个面特别适合炎热的夏季，如果夏天没胃口，可以在炒酱的时候放一个西红柿，做成带点酸味的肉酱，很开胃。

分类：主食面条家常菜午餐晚餐

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