下载 APP
搜索
鲅鱼片
独家
香飘我家厨房
简单
炸
咸鲜
二十分钟
主料
鲅鱼
两个
辅料
玉米油
100g
盐
3g
香菜
一颗
香醋
一匙
料酒
2匙
葱
一颗
姜
一块
花椒皮
一g
胡椒粉
一匙
鲅鱼片的做法步骤
1.
鲅鱼2条,去内脏清洗干净。
2.
切一公分厚的薄片。
3.
加所备调料腌制1小时。
4.
炒锅烧热加油放腌好的鲅鱼片炸至两面金黄捞出。
5.
装盘,上面淋些辣椒油和孜然粉。
小窍门&温馨提示
鲅鱼切片必须是冷冻的,从冰箱拿出半小时后切片最合适的了,不要等鲅鱼融化再切,那样就切不成型了。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共5步)
大家都在做
家常菜做法
红烧肉
可乐鸡翅
糖醋排骨
麻婆香锅
红烧排骨
鱼香肉丝
全部菜谱分类
你可能还喜欢
最受欢迎
爆炒鱿鱼
芹菜炒香干
白灼基围虾
香菇烧豆腐
红烧鲳鱼
香煎五花肉
上汤娃娃菜
拔丝地瓜
老鸭汤
水煮牛肉
珍珠丸子
农家小炒肉
美食天下首页