双菇炒肉片独家

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双菇炒肉片

主料

辅料

双菇炒肉片的做法步骤

1.食材：香菇、香芹、白玉菇、青红椒。
2.白玉菇切段。
3.香菇对半切开。
4.青红椒斜切、香芹切段、姜蒜切末。
5.肉切片、加小半勺盐、1勺料酒、1勺生抽抓匀腌制一会。
6.锅烧热放入肥肉煸炒出油、加姜蒜末炒出香味。
7.加肉片炒至变色，加1勺料酒、1勺生抽炒匀。
8.加香菇翻炒均匀。
9.加白玉菇翻炒片刻至出水。
10.加盖焖煮两分钟！(不要加水哦、因为鲜菇炒软有出水)。
11.加入2勺耗油、放入青红椒和芹菜段。
12.翻炒均匀出锅。
13.成品。
14.成品。

小窍门&温馨提示

不需要加盐。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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