双蔬滑鸡片

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双蔬滑鸡片

色香味俱全的一道菜，选用两款营养的蔬菜搭配低脂的鸡肉，成品鸡肉滑嫩，蔬菜爽脆。好吃营养。

食材明细

主料

辅料

双蔬滑鸡片的做法步骤

1.鸡胸肉洗净，切成薄片。
2.加入盐，料酒，淀粉，白胡椒粉。
3.抓匀腌制10分钟。
4.刀豆摘洗干净。
5.锅中煮开水，加入少许盐，下刀豆焯水至断生。
6.捞出沥干水，斜刀切成菱形段。
7.胡萝卜洗净切成菱形片。
8.大蒜切片，葱切葱花。
9.起锅热油，加入鸡胸肉滑炒至断生。
10.加入蒜片，葱花炒出香味。
11.加入胡萝卜翻炒片刻。
12.加入刀豆，翻炒至所有食材断生。
13.最后加盐调味翻炒均匀即可。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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