椰浆咖喱炖鸡肉 独家

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  1.材料准备青蒜一根，土豆两个，洋葱和胡萝卜半个，原味百梦多咖喱3块，椰浆1盒。
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  2.青蒜切段，胡萝卜，洋葱，土豆切块。
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  3.琵琶腿化冻之后，将肉剔下来，切成小块备用。
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  4.锅中放少许油，放入青蒜炒出香味。
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  5.将鸡腿肉下锅，加入少许料酒。
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  6.翻炒至鸡肉变色后，加入洋葱，加少量盐翻炒。
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  7.继续加入胡萝卜，土豆翻炒。
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  8.加入咖喱，快速翻炒，因为没有汤，所以容易糊锅，动作要快哦~
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  9.倒入椰浆搅拌均匀。
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  10.加入温水没过蔬菜鸡肉，加入一勺盐。
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  11.盖上盖子，小火慢炖。
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  12.收汁忘了照相了。。盛完了还有这些。
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  13.用我最爱的轻松熊 哈哈。
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  14.将米饭盛入小碗里，倒扣在盘子中，浇上菜就行啦~开饭啦~~~

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