#夏日懒人餐#响油芦笋独家

烟雨心灵发布

#夏日懒人餐#响油芦笋

主料

芦笋适量

辅料

响油芦笋的做法步骤

1.芦笋去老根，清洗干净。
2.切成四指宽左右的长段，根部较粗的可以再对半切开。
3.锅里坐水烧开，放点盐和植物油，下芦笋，焯水大约2分钟，直到把芦笋焯熟。
4.焯好的芦笋过凉水。
5.大蒜切末，辣椒剪成圈，去掉籽。
6.调味汁:1勺海鲜酱油、1勺陈醋、多半勺糖、少许盐和鸡粉，搅拌均匀。
7.锅烧热，凉油下辣椒圈，待辣椒圈由红有点转黄时捞出辣椒圈。
8.芦笋码放在盘里，表面撒上蒜蓉和油炸过的辣椒圈，浇上调味汁。
9.炸过辣椒圈的油再次烧至冒烟。
10.

分类：热菜家常菜午餐晚餐

查看全部(共10步)

响油芦笋的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页