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干煸肥肠
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初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
肥肠
适量
辅料
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
蚝油
适量
洋葱
半个
蒜瓣
4个
姜
1小块
干辣椒
适量
青椒
1个
葱
适量
干煸肥肠的做法步骤
1.
食材:肥肠(已经卤好)、洋葱、青椒、姜蒜、干辣椒、葱。
2.
全部切好。
3.
锅烧热放入肥肠干煸。
4.
煸炒至出油呈微黄色。
5.
加料酒、生抽、蚝油翻炒均匀。
6.
盛出备用。
7.
刷锅注少许油烧热,把姜蒜、干辣椒和葱白煸炒出香味。
8.
放入洋葱块翻炒片刻。
9.
放入青椒炒几下。
10.
加入肥肠翻炒均匀。
11.
撒上葱叶出锅。
12.
成品
13.
成品
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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