简单的最美味——火腿青菜炒乌冬

蓝晶翎

简单的最美味——火腿青菜炒乌冬

乌冬面的口感，怎么吃都好吃。
碧绿的蔬菜，鲜香的火腿，配上Q滑的乌冬面，堪称绝配。
有维生素有动物性脂肪也有淀粉类的一道快手面——火腿青菜炒乌冬

主料

辅料

葱花适量

配料

火腿青菜炒乌冬的做法步骤

1.准备好乌冬。
2.准备好配菜。
3.青菜洗净切段，火腿肠切片。
4.炒锅内放油，加入葱花和火腿肠炒香。
5.加入青菜菜梗的部分，翻炒。
6.加入乌冬面，炒散。
7.放入酱油，糖，盐，一小勺清水。
8.加入青菜叶，翻炒均匀。
9.淋入少许麻油，即可出锅装盘。

小窍门&温馨提示

1.青菜类的青江菜鸡毛菜等都可以，我用了日本最便宜的小松菜。

2.火腿也可以换成培根咸肉等，新鲜的猪肉牛肉也可以，不过没有火腿和培根鲜美。

3.加酱油的菜，放少量的糖可以提鲜。

分类：主食家常菜老人午餐工作餐

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